A compostagem é o conjunto de técnicas aplicadas para estimular a decomposição de materiais orgânicos por organismos heterótrofos aeróbios, com a finalidade de obter, no menor tempo possível, um material estável, rico em substâncias húmicas e nutrientes minerais. O composto que resulta deste processo pode ser aplicado novamente nos jardins e quintais das instituições, com vantagens ambientais e económicas, uma vez que dispensam a aquisição de fertilizantes químicos.

Embora os fertilizantes minerais (químicos) sejam mais difundidos, mais fáceis de adquirir, transportar, armazenar e distribuir mecanicamente no solo, não significa que sejam perfeitos. O seu principal atributo, a solubilidade, por duas razões, nem sempre é vantajoso:

•    Doses excessivas de sais solúveis podem intoxicar as plantas, além de salinizar e acidificar os solos;
•  Os vegetais não absorvem os nutrientes apenas por estes ocorrerem em abundância. Existem peculiaridades na absorção de cada elemento, tais como: pH, presença de antagónicos, espécie iónica, teor nas células, temperatura, aeração, nível de CO2, etc. Isto significa que o nutriente deve estar no lugar certo, em quantidade adequada e no momento mais propício para ser aproveitado.

A compostagem doméstica é um processo que não requer conhecimentos técnicos, é simples, é economicamente e ecologicamente sustentável, uma vez que implica a redução dos resíduos domésticos a enviar para o aterro sanitário. Através da sua transformação num composto fertilizante que pode ser usado como nutriente e corretivo do solo nos jardins, hortas e quintais, bem como, em vasos e floreiras, não estando este processo confinado a todas as pessoas que têm a sua vida compartimentada em espaços urbanos, com o jardim reduzido a uns vasos e a umas floreiras na varanda ou mesmo em casa.

Assim, se justifica que a utilização de composto promove, no solo, melhores condições físicas, químicas e biológicas para o aproveitamento dos nutrientes, para além de ser uma alternativa mais económica do que a aquisição de fertilizantes químicos.

Desta forma, o Município consegue diminuir os Resíduos Urbanos (RU) colocados em aterro, nomeadamente de Resíduos Urbanos Biodegradáveis (RUB), e paralelamente aumenta a preparação para reutilização e prevenir a produção e perigosidade dos RU colocados em aterro, incentivando a uma abordagem em termos de economia circular. Promove-se assim a consolidação da hierarquia de gestão, a valorização dos resíduos, o aumento significativo da reciclagem e a eliminação progressiva da deposição direta em aterro, nomeadamente de RUB.

O Município de Soure, com as ações previstas irá contribuir para a meta nacional, na medida em que a realização de métodos como a compostagem leva a que sejam depositados cada vez menos RUB em aterro, e se utilize esses resíduos de forma a constituir matéria orgânica que pode ser aplicado em terrenos agrícolas como fertilizante.

O envolvimento dos consumidores, enquanto produtores de RU, através de ações de educação e sensibilização ambiental que sejam conducentes a alterações de atitudes e comportamentos, é um fator chave para, entre outros, alcançar os objetivos relacionados com a gestão sustentável dos resíduos.

Reciclar matéria orgânica significa transformar um resíduo, através de um processo designado por COMPOSTAGEM, em composto. Este composto promove a estrutura dos solos e possibilita uma agricultura biológica, pois torna-se dispensável o uso de pesticidas e herbicidas.

Para saber que tipos de matéria orgânica pode utilizar, quais não são indicados para o efeito e obter mais informações sobre o processo de compostagem, consulte o site souresustentavel.pt.